鬓角两边开始白发的原因可能有以下几点：
1.遗传因素：部分人可能天生就容易在鬓角出现白发，这与遗传有关。
2.年龄增长：随着年龄的增长，毛囊中的黑色素细胞逐渐减少，导致头发变白，这是正常的衰老现象。
3.压力和焦虑：长期的高压力、焦虑状态可能导致内分泌失调，影响黑色素的合成，从而使鬓角出现白发。
4.营养不良：缺乏某些维生素、矿物质或蛋白质等营养物质，可能影响黑色素的生成，导致头发变白。
5.疾病因素：某些疾病，如白化病、白癜风、自身免疫性疾病等，可能导致头发过早变白。
6.不良生活习惯：长期熬夜、吸烟、过度饮酒等不良生活习惯，可能影响身体的正常代谢，导致头发变白。
7.频繁染发：频繁使用化学染发剂可能损伤头发和毛囊，导致头发变白。
8.紫外线照射：长期暴露在紫外线下，可能损害毛囊中的黑色素细胞，使头发变白。
对于鬓角两边开始白发的情况，可以采取以下措施：
1.保持良好的生活习惯：均衡饮食，适量摄入富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，避免熬夜、吸烟、过度饮酒等不良习惯。
2.缓解压力：通过适当的运动、放松技巧等方式缓解压力，保持心情愉悦。
3.避免频繁染发：如果需要染发，应选择质量好、对头发损伤小的产品，并避免频繁染发。
4.注意头发护理：使用温和的洗发水和护发产品，避免过度烫染和使用热工具损伤头发。
5.就医检查：如果白发问题严重或伴有其他异常症状，如脱发、皮肤发白等，应及时就医，进行相关检查，以排除潜在的疾病因素。
需要注意的是，对于遗传因素导致的白发，目前尚无特效的治疗方法。如果白发问题严重影响外观，可以考虑使用染发剂或咨询专业医生的建议。此外，对于青少年出现白发的情况，更应及时就医，以便明确原因并采取适当的治疗措施。