新生儿吃奶时肚子咕噜咕噜响，是一种正常的生理现象，主要与以下几个原因有关：
1.吞咽空气：新生儿吃奶时，可能会吸入过多的空气，这些空气在胃内与消化液混合，会产生肠鸣音，即咕噜咕噜响的声音。
2.肠鸣音：新生儿的肠鸣音比较活跃，吃奶时肠道蠕动加快，肠鸣音也会增强，从而出现肚子咕噜咕噜响的情况。
3.消化功能不完善：新生儿的消化系统尚未完全发育成熟，消化功能相对较弱，吃奶后可能会出现肠鸣音亢进的情况。
需要注意的是，如果新生儿除了肚子咕噜咕噜响外，还伴有哭闹、呕吐、腹泻等症状，可能是消化不良、肠道感染等原因引起的，需要及时就医。此外，喂奶时要注意正确的姿势，避免吸入过多的空气，喂奶后要及时拍嗝，帮助排出胃内的空气。如果新生儿的肚子咕噜咕噜响的情况持续不缓解或伴有其他异常症状，建议及时就医，以便明确原因，并采取相应的治疗措施。