治疗咽喉炎的偏方有很多，以下是一些常见的偏方：
1.盐水漱口：将适量盐加入温水中搅拌均匀，每天早晚用盐水漱口，可以缓解喉咙疼痛和消炎。
2.蜂蜜柠檬茶：将柠檬切片，加入蜂蜜和温水冲泡，每天饮用数次，有助于缓解喉咙不适。
3.胖大海茶：将胖大海用沸水冲泡，闷10分钟后即可饮用，可起到利咽解毒的作用。
4.雪梨汁：将雪梨去皮去核，切成小块，放入榨汁机中榨成汁，可直接饮用或加入适量蜂蜜调味，具有润肺止咳的功效。
5.薄荷粥：将薄荷洗净切碎，加入煮粥的水中，煮至粥熟后加入适量冰糖，可缓解喉咙疼痛和消炎。
6.大蒜汁：将大蒜去皮，切成小块，用榨汁机榨成汁，每天饮用数次，可起到杀菌消炎的作用。
7.艾草泡脚：将艾草放入水中煮沸，待水温适宜后泡脚，可促进血液循环，缓解喉咙疼痛。
需要注意的是，偏方的治疗效果因人而异，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，以免延误病情。同时，在使用偏方治疗的过程中，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多喝水，保持口腔清洁。