多种维生素是一种为人体补充多种维生素的营养补充剂，其功效与作用主要包括以下几个方面：
维持身体健康：多种维生素是维持人体正常生理功能所必需的营养物质，包括维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、泛酸、烟酸等。这些维生素在人体中发挥着重要的作用，如维生素A有助于维持正常的视力和免疫系统功能，维生素C有助于抗氧化和增强免疫力，维生素D有助于维持骨骼健康，维生素E有助于抗氧化和保护心血管健康，维生素K有助于血液凝固，维生素B1有助于维持神经系统功能，维生素B2有助于维持皮肤和黏膜的健康，维生素B6有助于维持神经系统功能和免疫系统功能，维生素B12有助于维持神经系统功能和血液健康，叶酸有助于胎儿神经管的发育，泛酸有助于能量代谢，烟酸有助于维持皮肤和消化系统的健康。
预防疾病：多种维生素可以帮助预防一些慢性疾病，如心血管疾病、糖尿病、癌症等。例如，维生素C、维生素E、维生素D等抗氧化维生素可以帮助清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，从而预防心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生。此外，叶酸可以降低血液中同型半胱氨酸的水平，从而降低心血管疾病的风险。
提高免疫力：多种维生素可以帮助提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。例如，维生素C、维生素E、维生素B6等维生素可以帮助增强免疫系统的功能，提高身体的抵抗力。
促进生长发育：多种维生素对于儿童的生长发育至关重要。例如，维生素D有助于钙的吸收和骨骼发育，维生素B1有助于神经系统的发育，维生素B2有助于皮肤和黏膜的健康。
需要注意的是，多种维生素不能替代药物治疗疾病。如果您有任何健康问题或疾病，请在使用多种维生素之前咨询医生或专业的营养师的建议。此外，过量摄入某些维生素可能会导致副作用，如维生素A、维生素D、维生素E等脂溶性维生素摄入过多可能会在体内蓄积，导致中毒。因此，在使用多种维生素时，应按照说明书的建议剂量使用，不要过量摄入。
同时，以下人群在使用多种维生素时需要特别注意：
孕妇和哺乳期妇女：应在医生或营养师的指导下使用多种维生素，以确保摄入足够的维生素和矿物质，同时避免摄入过多的某些维生素和矿物质，如维生素A、维生素D等。
老年人：由于老年人的消化功能和吸收能力可能会下降，因此需要特别注意选择适合老年人的多种维生素，并在医生或营养师的指导下使用。
患有某些疾病的人：如糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病等，应在医生或营养师的指导下使用多种维生素，以避免维生素摄入过多或过少对疾病的治疗产生影响。
对某些成分过敏的人：应注意选择不含自己过敏成分的多种维生素，并在使用前咨询医生或营养师的建议。
总之，多种维生素是一种重要的营养补充剂，可以帮助维持身体健康、预防疾病、提高免疫力和促进生长发育。在使用多种维生素时，应注意选择适合自己的产品，并按照说明书的建议剂量使用。同时，应注意避免过量摄入某些维生素，以免对健康造成不利影响。如果您有任何健康问题或疾病，请在使用多种维生素之前咨询医生或专业的营养师的建议。