脑梗和脑溢血的症状区别主要体现在以下几个方面：
1.症状出现速度：脑梗的症状出现相对较缓，通常在几个小时到几天内逐渐加重；而脑溢血的症状则较为急骤，常常在数分钟到数小时内达到高峰。
2.头痛程度：脑梗患者一般无剧烈头痛，而脑溢血患者常常伴有剧烈头痛。
3.呕吐情况：脑梗患者可出现呕吐，但通常为非喷射性呕吐；脑溢血患者多为喷射性呕吐。
4.意识障碍：脑梗患者的意识障碍相对较轻，部分患者可能出现嗜睡、昏睡等；而脑溢血患者的意识障碍较为明显，甚至出现昏迷。
5.肢体症状：脑梗患者可出现单侧肢体无力、麻木、瘫痪等症状；脑溢血患者则常表现为对侧肢体偏瘫、感觉障碍等。
6.其他症状：脑梗患者可能伴有言语不清、口角歪斜、吞咽困难等症状；脑溢血患者还可能出现颈项强直、抽搐、大小便失禁等。
需要注意的是，这些症状并不是绝对的，而且脑溢血和脑梗在某些情况下可能会有相似的表现。因此，对于出现疑似症状的患者，应尽快就医，进行详细的检查和诊断，以便及时采取正确的治疗措施。此外，高血压、糖尿病、高血脂等疾病是脑梗和脑溢血的高危因素，积极控制这些疾病对于预防脑血管疾病的发生非常重要。