胆囊结石可能会癌变。胆囊结石长期刺激胆囊黏膜，容易引起胆囊黏膜慢性炎症，进而导致黏膜细胞增生，引起胆囊黏膜异常增生，从而增加胆囊癌的发病风险。
胆囊结石患者如果出现以下情况，需要警惕癌变的可能：
1.胆囊结石较大（直径大于2厘米）。
2.胆囊结石数量较多。
3.胆囊结石增长迅速。
4.胆囊壁增厚（大于3毫米）。
5.患者年龄较大（大于50岁）。
6.胆囊结石合并胆囊息肉。
7.胆囊结石合并胆囊萎缩。
如果胆囊结石患者出现上述情况，需要及时就医，医生一般会建议进行手术治疗，切除胆囊。在手术过程中，医生会对胆囊进行病理检查，以确定是否存在癌变。
总之，胆囊结石有一定的癌变风险，患者需要定期复查，密切关注病情变化，如果出现异常，及时就医。