一般来说，宝宝1岁后可以吃全蛋，包括蛋清。但具体添加时间还要根据宝宝的实际情况来决定。
宝宝6个月后，就可以开始添加辅食了。最初可以给宝宝添加一些富含铁的泥糊状食物，如米粉、菜泥、果泥等。随着宝宝的成长，可以逐渐增加食物的种类和质地。
蛋清中的蛋白质分子较小，容易引起过敏反应。一般来说，宝宝在1岁前消化功能还没有完全发育成熟，吃蛋清可能会增加过敏的风险。但每个宝宝的情况都不同，如果宝宝在添加辅食的过程中，没有出现过敏反应，且对蛋清不过敏，可以逐渐尝试给宝宝吃蛋清。
给宝宝添加蛋清时，要注意以下几点：
1.从少量开始：先给宝宝吃少量的蛋清，观察宝宝是否有过敏反应，如皮疹、腹泻等。
2.逐渐增加量：如果宝宝没有过敏反应，可以逐渐增加蛋清的量，但不要一次给宝宝吃太多蛋清。
3.煮熟：给宝宝吃的蛋清一定要煮熟，以避免细菌感染。
4.观察宝宝的反应：在给宝宝添加蛋清后，要密切观察宝宝的反应。如果出现过敏反应，应立即停止喂食，并带宝宝去看医生。
总之，宝宝吃蛋清的时间因人而异，要根据宝宝的实际情况来决定。在给宝宝添加蛋清时，要注意观察宝宝的反应，确保宝宝的安全。