口臭的自测方法有以下几种：
1.自我感受法：用手捂住口鼻，然后呼气，自己闻一下是否有异味。
2.他人反馈法：请家人、朋友等靠近自己的嘴巴，询问他们是否能闻到异味。
3.专业仪器法：使用口臭测量仪等专业设备来检测口臭的程度。
口臭的饮食建议如下：
1.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素和纤维素，有助于清洁口腔，减少口臭。
2.避免辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物容易导致口腔异味，应尽量避免。
3.多喝水：保持口腔湿润，有助于减少口臭。
4.少喝咖啡和茶：咖啡和茶中含有咖啡因和单宁酸，容易导致口臭，应适量饮用。
5.定期洗牙：定期洗牙可以去除牙结石和牙菌斑，减少口臭的发生。