目前有一些研究提示肉桂可能对血糖有一定影响，但不能简单认定肉桂片能降血糖。
一、部分研究中的发现
一些体外实验和动物实验显示肉桂中的某些成分可能对胰岛素敏感性等有一定调节作用，可能会在一定程度上影响血糖相关指标，但这些研究结果还需进一步验证。
二、不能替代正规降糖治疗
肉桂片不能替代糖尿病患者的正规药物治疗等。对于糖尿病患者来说，规范的治疗是基于饮食控制、运动、正规降糖药物等综合管理，肉桂片不能单独用于控制血糖。
三、个体差异影响
不同个体对肉桂的反应存在差异，并非所有人食用肉桂片后血糖都会有明确的下降。而且肉桂的作用相对有限，不能夸大其降血糖的功效。
四、特殊人群需谨慎
糖尿病患者如果考虑使用肉桂片辅助，应在医生指导下进行，因为特殊人群如孕妇、有其他严重基础疾病的人群等，食用肉桂片可能存在潜在风险，需充分评估其对血糖及身体其他方面的影响。