手指甲与肉分开了能否愈合，取决于多种因素，以下是具体分析：
1.损伤程度：如果是轻微的指甲损伤，如指甲掀起或剥离，但甲床未受损，通常可以自行愈合。然而，如果损伤严重，导致甲床受损或感染，愈合可能会受到影响。
2.处理方法：正确的处理方法对于指甲愈合至关重要。在指甲受伤后，应立即清洁伤口，避免感染。可以使用消毒药水或抗生素软膏涂抹，并保持伤口干燥。如果指甲完全掀起，应避免强行复位，以免加重损伤。应及时就医，由医生进行处理。
3.个人健康状况：个体的健康状况也会影响指甲的愈合。如果患有糖尿病、免疫系统疾病或其他健康问题，可能会影响伤口的愈合能力。
4.保持清洁：保持指甲和周围区域的清洁是促进愈合的重要步骤。避免过度浸泡水或使用刺激性的化学品。
5.避免进一步损伤：在指甲愈合期间，应避免再次受伤或刺激指甲。避免过度使用受伤的手指，避免重物压迫或挤压指甲。
6.就医复诊：按照医生的建议定期复诊，确保伤口没有感染或出现其他并发症。医生可能会根据情况进行进一步的处理或提供适当的建议。
需要注意的是，对于儿童和老年人，由于身体的愈合能力可能较弱，指甲损伤的处理和愈合时间可能会有所不同。在这些情况下，更应密切关注伤口的情况，并遵循医生的建议。
如果指甲与肉分开的情况严重或持续不愈，或者出现感染、疼痛加剧等症状，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查，并根据具体情况提供更具体的治疗建议。
总之，大多数情况下，手指甲与肉分开后可以愈合，但需要注意正确的处理方法和个人健康状况。如果有任何疑虑或担忧，最好咨询医生的意见。