虾是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对身体有以下益处：
1.保护心血管系统：虾中含有丰富的镁，对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2.增强免疫力：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
3.通乳汁：虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
5.有利于病后恢复：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
需要注意的是，对海鲜过敏的人应避免食用虾，以免引起过敏反应。此外，虾属于高蛋白食物，过量食用可能会增加肾脏负担，因此食用应适量。