孕早期可以吃阿胶，但需因人而异。阿胶有补血滋阴、润燥、止血的功效，对于气血两虚、头晕目眩、心悸失眠、食欲不振及贫血的孕妇，在医生的指导下，孕早期可以吃阿胶。但以下几种情况需谨慎或避免食用：
1.体内湿邪重的孕妇：可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，最重要的是舌苔厚腻，这类孕妇不适合吃阿胶。
2.体内有淤血的孕妇：肤色晦黯，色素沉着，容易出现瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀点，舌下络脉紫黯或增粗，脉涩。这类孕妇也不适合吃阿胶。
3.脾虚的孕妇：即消化功能低下的人，主要表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚的明显症状，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的孕妇不适合吃。
需注意，孕早期是胎儿器官形成的关键时期，饮食需要特别注意，建议在医生或营养师的指导下，结合个人体质、孕期的具体情况，制定个性化的饮食方案。