中药材放冰箱能保存多久，主要取决于保存方式，一般冷藏可以放1~2年，冷冻可以放2~3年。
中药材种类繁多，保存方法也各不相同。一般来说，以下几种中药材放冰箱保存效果较好：
1.根茎类：如人参、党参、当归、地黄等，可切片晾干后用密封袋包好，放入冰箱冷藏，一般可保存1~2年。
2.果实种子类：如枸杞、五味子、杏仁、桃仁等，可将其晾干后放入密封袋，放入冰箱冷冻，一般可保存2~3年。
3.动物类：如鹿茸、麝香、胎盘等，可将其晾干后用密封袋包好，放入冰箱冷藏，一般可保存1~2年。
4.菌类：如灵芝、银耳、木耳等，可将其晾干后用密封袋包好，放入冰箱冷藏，一般可保存1~2年。
需要注意的是，并不是所有的中药材都适合放冰箱保存，如薄荷、藿香、紫苏等含挥发性成分的中药材，放冰箱保存反而容易影响其药效。此外，中药材在保存过程中应注意防潮、防虫、防鼠，避免其变质或影响药效。如果发现中药材有异味、变色、虫蛀等情况，应及时丢弃，切勿继续使用。