生三七粉具有止血化瘀、消肿止痛的功效，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。以下是生三七粉的功效、作用及食用方法：
1.功效与作用：
止血化瘀：生三七粉能缩短出血和凝血时间，具有止血不留瘀的特点，对人体内外各种出血，无论有无瘀滞均可应用，尤以有瘀滞者为宜。
消肿止痛：生三七粉能活血化瘀、消肿定痛，对跌打损伤、瘀血肿痛等症状有很好的疗效。
2.食用方法：
吞服：每次1-3克，每日1-3次，可用于治疗各种体内出血，如咯血、呕血、便血、尿血、崩漏等。
冲服：每次3-5克，每日1-2次，可用于治疗外伤出血、瘀血肿痛等症状。
调敷：将生三七粉用适量的白酒或水调成糊状，敷于患处，可用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。
需要注意的是，生三七粉具有活血化瘀的作用，孕妇及出血倾向者禁用。在服用生三七粉期间，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免影响药效。同时，生三七粉应在医生的指导下使用，避免自行用药。