维生素可以一起吃，但需要注意以下几点：
1.脂溶性维生素和水溶性维生素的服用方法不同。
脂溶性维生素：如维生素A、D、E、K等，需要在饭后服用，因为它们需要脂肪作为溶剂才能被吸收。如果空腹服用，这些维生素可能会在肠道内积聚，从而引起中毒。
水溶性维生素：如维生素C、B族维生素等，可以在空腹时服用，因为它们在体内储存较少，多余的会随尿液排出体外，不易造成蓄积中毒。但需要注意的是，这些维生素也不能过量服用，否则会对身体造成损害。
2.有些维生素之间存在相互作用，需要合理搭配。
维生素C和维生素E：它们都具有抗氧化作用，可以协同作用，增强抗氧化效果。
维生素B1、B2、B6等：它们在体内共同参与代谢过程，同时服用可以提高效果。
维生素D和钙：维生素D可以促进钙的吸收和利用，同时服用可以预防骨质疏松。
3.某些情况下，维生素的服用剂量和时间需要根据个人情况调整。
孕妇、哺乳期妇女、老年人等特殊人群，对维生素的需求量可能不同，需要在医生或营养师的指导下服用。
患有某些疾病的人，如糖尿病、心血管疾病等，可能需要调整维生素的服用剂量和时间。
如果正在服用其他药物，维生素的服用可能会产生影响，需要咨询医生或药师。
总之，维生素是维持身体健康所必需的营养素，但过量服用可能会对身体造成损害。在服用维生素之前，最好咨询医生或营养师的建议，根据个人情况合理选择和服用。