虾皮不能和以下食物一起吃：
1.菠菜：菠菜中含有草酸，而虾皮中含有丰富的钙，草酸和钙结合会形成草酸钙，不易被人体吸收，可能会导致结石。
2.柿子：柿子中含有鞣酸，与虾皮中的蛋白质结合会形成沉淀物，不易消化，可能会引起腹痛、呕吐等症状。
3.石榴：石榴中含有鞣酸，与虾皮中的钙、蛋白质等营养物质结合，会影响营养吸收。
4.茶叶：茶叶中含有鞣酸，同样会与虾皮中的钙结合，影响钙的吸收。
需要注意的是，以上只是一些常见的食物搭配禁忌，具体情况还需根据个人体质和食用量来判断。同时，对于特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人以及患有疾病的人群，在食用虾皮或其他食物时，应遵循医生或营养师的建议，以确保饮食的健康和安全。