对于上身瘦下身胖、大腿和臀部肉肉多的情况，可以考虑以下减肥方法：
1.健康饮食：保持均衡的饮食对于减肥非常重要。增加蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质的摄入，控制糖分和盐分的摄取量。避免高糖饮料、油炸食品和加工食品。
2.增加有氧运动：有氧运动如快走、跑步、游泳或骑自行车可以帮助燃烧卡路里，并提高心肺功能。每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动。
3.增加力量训练：针对大腿和臀部的力量训练可以帮助增加肌肉量，提高新陈代谢，从而帮助燃烧更多卡路里。可以进行深蹲、臀桥、腿部推举等练习。
4.注意姿势：保持正确的姿势可以帮助改善身体的线条，同时也可以强化相关肌肉。挺胸收腹，避免弯腰驼背。
5.控制饮食量：注意饮食的分量，避免过度进食。慢慢咀嚼食物，有助于控制食欲。
6.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲。可以多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
7.喝足够的水：保持充足的水分摄入有助于代谢和消化。喝足够的水可以帮助身体排出废物。
8.睡眠充足：睡眠对于身体的新陈代谢和健康非常重要。每晚保证7-8小时的高质量睡眠。
9.减少压力：长期的高压力状态可能导致激素失衡，增加腹部脂肪的堆积。寻找适合自己的减压方法，如冥想、瑜伽或放松技巧。
10.坚持和耐心：减肥是一个长期的过程，需要坚持和耐心。不要期望过快地看到明显的效果，持之以恒才能取得理想的结果。
需要注意的是，每个人的身体状况和减肥需求都不同。在开始任何新的减肥计划之前，最好咨询医生或专业的营养师的建议。此外，如果下身肥胖伴随其他症状，如月经不规律、疲劳、呼吸困难等，可能需要进一步检查以排除潜在的健康问题。