嘴角开裂可能是营养不良、感染、过敏、机械刺激、疾病等原因所致，可以通过调整饮食、补充维生素、局部用药、口服药物等方式进行治疗，建议及时就医。具体分析如下：
1.营养不良：维生素或微量元素缺乏可能导致嘴角开裂。偏食、过度节食、消化系统疾病等都可能影响营养吸收，导致体内缺乏维生素B2、维生素B6、锌等营养素。
2.感染：单纯疱疹病毒感染可引起嘴角部位出现红斑、小水疱，水疱破裂后会形成糜烂、结痂，从而出现嘴角开裂的症状。此外，细菌感染、真菌感染等也可能导致嘴角炎，引起嘴角开裂。
3.过敏：接触过敏原后，可能会引起过敏反应，导致嘴角部位出现红肿、水疱、糜烂、渗出等症状，伴有瘙痒感，从而出现嘴角开裂的情况。
4.机械刺激：经常用舌头舔嘴角、咬嘴唇、撕扯嘴角的死皮等，可能会导致嘴角皮肤黏膜受损，引起感染，从而出现嘴角开裂的症状。
5.疾病：口角炎、唇炎、糖尿病、贫血、免疫功能低下等疾病也可能导致嘴角开裂。
患者在治疗期间需要注意保持嘴角清洁，避免感染，可适当食用富含维生素B2、维生素B6、锌等营养素的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、糙米、燕麦等，避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、胡椒、芥末等。