牙痛含冷水就不痛，可能是以下原因：
1.冷水缓解疼痛：冷水可以降低牙齿和牙龈的温度，从而减轻疼痛。这是因为牙髓组织对温度敏感，遇冷后血管收缩，减少了牙髓组织的充血和炎症反应，疼痛也就得到了缓解。
2.暂时麻痹神经：冷水的刺激可能会暂时麻痹牙齿周围的神经末梢，使其感受不到疼痛。但这种麻痹只是暂时的，一旦停止含冷水，疼痛可能会再次出现。
3.掩盖病情：含冷水虽然可以缓解一时的疼痛，但并不能解决根本问题。牙痛可能是由龋齿、牙髓炎、根尖周炎等疾病引起的，含冷水只能暂时掩盖症状，而不能治愈疾病。如果不及时治疗，病情可能会进一步加重，导致更严重的问题。
需要注意的是，含冷水只是一种临时缓解牙痛的方法，并不能替代正规的治疗。如果牙痛持续不缓解或伴有其他症状，如牙龈肿胀、面部肿胀、发热等，应及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，并根据病因进行相应的治疗。同时，在牙痛期间，应避免食用辛辣、酸性、坚硬的食物，以免加重疼痛。保持口腔清洁，早晚刷牙，饭后漱口，定期进行口腔检查和洁治，有助于预防口腔疾病的发生。