小米粥的升糖指数为61，属于高升糖指数食物，因此糖尿病人应谨慎饮用小米粥。
当糖尿病患者饮用小米粥后，其中的碳水化合物会被人体迅速吸收，导致血糖水平急剧上升。虽然小米粥相对其他食物来说，血糖生成指数较低，但对于糖尿病患者而言，仍需谨慎控制饮用量。
对于糖尿病患者，建议在饮食方面遵循医生或营养师的建议，保持均衡的饮食结构。在选择主食时，可以适量搭配一些低升糖指数的食物，如全麦面包、燕麦片、豆类等，以更好地控制血糖水平。
此外，糖尿病患者还需要注意以下几点：
1.监测血糖：定期监测血糖水平，了解饮食对血糖的影响，并根据血糖情况调整饮食和药物治疗。
2.合理搭配：饮食中应包括适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并搭配蔬菜、水果等富含营养的食物。
3.控制摄入量：无论食物的升糖指数如何，都应注意控制摄入量，避免过度进食。
4.饮食规律：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。
如果糖尿病患者对饮食有特定的疑问或需要更详细的建议，可以咨询医生或营养师，以制定适合个人情况的饮食计划。