新冠疫苗接种的禁忌症和注意事项主要包括以下几点：
1.禁忌症：
对疫苗的活性成分、任何一种非活性成分、生产工艺中使用的物质过敏者，或以前接种同类疫苗时出现过敏者。
既往发生过疫苗严重过敏反应者（如急性过敏反应、血管神经性水肿、呼吸困难等）。
患有未控制的癫痫和其他严重神经系统疾病者（如横贯性脊髓炎、格林巴利综合症、脱髓鞘疾病等）。
正在发热者，或患急性疾病，或慢性疾病的急性发作期，或未控制的严重慢性病患者。
妊娠期妇女。
2.注意事项：
接种前：了解新冠疫苗接种相关知识和流程，清淡饮食，注意休息，避免过度劳累，接种前最好不要空腹。
接种时：携带相关证件，如实提供健康状况和接种禁忌等信息，配合接种工作人员的询问和指导。
接种后：在接种现场留观30分钟，没有异常情况才可以离开。保持接种部位皮肤的清洁，避免用手搔抓接种部位。如出现发热、咳嗽、头痛、呕吐等不适症状时，应及时就医，并向接种单位报告。
与其他疫苗接种间隔：建议与其他疫苗接种间隔至少两周以上，但是如果遇到动物致伤、外伤等情况，需要接种狂犬病疫苗、破伤风疫苗时，可以不考虑与新冠病毒疫苗的接种间隔。