头皮屑多且呈一大块一大块的现象，可能与以下原因有关：
1.头皮糠疹：这是一种由马拉色菌感染引起的皮肤病，常伴有头皮屑增多、头皮瘙痒等症状。治疗方法包括使用抗真菌洗发水、外用药物（如酮康唑、克霉唑等）等。
2.银屑病：俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，可导致头皮出现红斑、鳞屑等症状。治疗方法因病因而异，可能包括外用药物（如糖皮质激素、维生素D3衍生物等）、光疗、系统治疗等。
3.湿疹：可发生于头皮，表现为红斑、丘疹、水疱、渗出、结痂、脱屑等，伴有瘙痒。治疗方法包括寻找和避免诱因、使用外用药物（如糖皮质激素、钙调磷酸酶抑制剂等）、口服药物（如抗组胺药、免疫抑制剂等）等。
4.其他原因：某些系统性疾病（如脂溢性皮炎、扁平苔藓等）、药物副作用、头皮外伤、洗发水使用不当等也可能导致头皮屑增多。
需要注意的是，头皮屑多且呈一大块一大块的原因可能较为复杂，建议及时就医，进行相关检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，应注意保持头皮清洁，选择温和的洗发水，避免过度搔抓头皮，少吃辛辣、油腻食物等。
对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，头皮屑问题可能需要特别关注。在治疗方面，应遵循医生的建议，选择安全有效的治疗方法。此外，对于某些患有基础疾病的人群，如糖尿病、免疫系统疾病等，头皮屑问题可能与疾病本身有关，需要积极控制原发疾病。
总之，头皮屑多且呈一大块一大块的情况需要引起重视，及时就医，采取合适的治疗措施，以改善症状，提高生活质量。