胃肠道CT检查能查出来的疾病或异常情况有：
1.胃肠道肿瘤：如食管癌、胃癌、结肠癌等。胃肠道CT检查可以发现胃肠道内的肿块、溃疡等病变，有助于肿瘤的早期诊断和分期。
2.胃肠道炎症：如胃炎、肠炎等。胃肠道CT检查可以观察胃肠道壁的增厚、水肿等炎症表现，协助诊断炎症性疾病。
3.胃肠道梗阻：如肠梗阻、肠套叠等。胃肠道CT检查可以明确梗阻的部位和原因，为治疗提供依据。
4.胃肠道先天性畸形：如先天性巨结肠、肠旋转不良等。胃肠道CT检查可以帮助诊断胃肠道的先天性畸形。
5.腹部其他疾病：如胰腺、脾脏、肝脏等腹部器官的疾病，胃肠道CT检查也可以协助诊断。
需要注意的是，胃肠道CT检查并不是一种适用于所有人的检查方法。在进行胃肠道CT检查前，医生会根据患者的具体情况进行评估，包括病史、症状、体征等。对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、对造影剂过敏的人群等，可能需要选择其他检查方法。
此外，胃肠道CT检查也有一定的局限性，如对于一些较小的病变或早期病变可能漏诊，对于一些良性病变的诊断也存在一定的局限性。因此，在进行胃肠道CT检查后，医生还需要结合其他检查结果和临床症状进行综合判断。