早上空腹喝牛奶不好。空腹喝牛奶可能会导致一些不适症状，如腹痛、腹胀、腹泻等，还可能影响牛奶中营养物质的吸收。这是因为牛奶中含有蛋白质、脂肪等营养物质，空腹喝牛奶，牛奶会很快从胃中排出，营养物质还来不及吸收就被排出体外，不能充分发挥蛋白质和碳水化合物在体内应有的作用。
对于乳糖不耐受的人群，空腹喝牛奶还可能加重乳糖不耐受的症状，因为这类人群的肠道中缺乏乳糖酶，无法消化牛奶中的乳糖，空腹喝牛奶可能会导致肠鸣、腹痛、腹泻等症状。
为了更好地吸收牛奶中的营养物质，建议在喝牛奶前先吃一些食物，如面包、饼干等，以减少牛奶对胃肠道的刺激。同时，也可以选择喝低乳糖牛奶或酸奶，这类奶制品中的乳糖已经被分解或减少，更容易被人体消化吸收。
此外，对于老年人、儿童、孕妇等特殊人群，喝牛奶也需要注意一些问题。老年人的胃肠道功能可能会有所下降，建议选择低脂牛奶或经过处理的牛奶，以减少脂肪的摄入。儿童在喝牛奶时，要注意饮用量，不要过量饮用，以免影响其他食物的摄入。孕妇在喝牛奶时，要注意选择安全可靠的牛奶，并注意牛奶的保质期和储存条件。
总之，虽然牛奶是一种营养丰富的饮品，但在喝牛奶时也需要注意一些问题，尤其是对于特殊人群。建议在医生或营养师的指导下，选择适合自己的牛奶和饮用量，以充分发挥牛奶的营养价值。