小孩拉肚子脱水的症状主要包括以下几个方面：
一、轻、中度脱水
1.一般表现
(1)精神稍差，略有烦躁不安。
(2)皮肤稍干燥、弹性尚可。
(3)眼窝和前囟稍凹陷。
(4)哭时有泪。
(5)口唇黏膜稍干燥。
2.口腔黏膜
口腔黏膜稍干燥。
二、重度脱水
1.精神萎靡或烦躁不安。
2.皮肤弹性极差。
3.眼窝和前囟深陷，闭目露睛。
4.哭时无泪。
5.口唇黏膜极干燥。
6.四肢厥冷，脉细数，血压下降。
需要注意的是，脱水的程度可能因个体差异而有所不同，因此在判断小孩是否脱水时，最好由医生进行综合评估。此外，如果小孩出现拉肚子症状，应及时就医，并根据医生的建议进行治疗。同时，要注意给小孩补充足够的水分和电解质，以防止脱水加重。