初期怀孕能吃菠萝。菠萝是一种营养丰富的水果，富含维生素C、B族维生素、膳食纤维、蛋白酶等营养成分，对孕妇和胎儿都有一定的益处。但需注意以下几点：
1.适量食用：菠萝中含有一种名为“菠萝蛋白酶”的物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。因此，孕妇应适量食用菠萝，每天不宜超过200克。
2.选择成熟的菠萝：未成熟的菠萝中含有较多的菠萝蛋白酶，会对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激作用，引发口唇发麻的现象。因此，孕妇应选择成熟的菠萝食用。成熟的菠萝果皮呈黄色，果眼较平，香味浓郁，口感甜美。
3.注意过敏：有些孕妇可能对菠萝过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。因此，在食用菠萝前，应先将其放入淡盐水中浸泡10分钟左右，以破坏菠萝蛋白酶的活性，同时也能减少过敏的发生。如果食用菠萝后出现过敏症状，应及时就医。
4.与其他食物搭配食用：菠萝中含有较高的糖分，过量食用可能会导致血糖升高。因此，孕妇在食用菠萝时，应注意与其他食物搭配食用，以避免血糖升高。例如，可以将菠萝与蔬菜、肉类等食物搭配食用，以达到营养均衡的目的。
总之，初期怀孕的孕妇可以食用菠萝，但应注意适量、选择成熟的菠萝、注意过敏反应，并与其他食物搭配食用。如果孕妇对菠萝的食用有任何疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。