嘴巴发苦、有异味可能是由以下原因引起的：
1.口腔问题：
口腔卫生不良：食物残渣、细菌在口腔内滋生，可能导致口臭和口苦。
牙龈炎、牙周炎：牙龈发炎、牙周组织感染，可能引起口腔异味。
口腔溃疡：口腔黏膜破损、溃疡，可能导致疼痛和口苦。
2.消化系统问题：
消化不良：胃内食物消化不良，可能导致胃酸反流，引起口苦。
胃炎、胃溃疡：胃部炎症或溃疡，可能影响消化功能，导致口臭。
肝胆疾病：胆囊炎、胆结石等肝胆疾病，可能导致胆汁反流，引起口苦。
3.其他原因：
药物副作用：某些药物可能导致口苦，如抗生素、抗抑郁药等。
饮食因素：食用辛辣、油腻、刺激性食物，或吸烟、饮酒等，可能引起口腔异味。
全身性疾病：某些全身性疾病，如糖尿病、肝病、肾病等，可能导致口腔异味。
如果嘴巴发苦、有异味持续时间较长或伴有其他症状，如胃痛、恶心、呕吐、黄疸等，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，保持良好的口腔卫生，定期洗牙，注意饮食健康，避免过度饮酒和吸烟等，也有助于改善口腔异味问题。