有的人说蜂蜜用开水冲喝了不好是什么原因

用开水冲蜂蜜喝了不好的原因主要有以下两点：

1.破坏营养成分：蜂蜜中含有多种维生素、酶类等营养物质，这些物质对人体健康有很多益处。但是，开水的温度过高，会破坏蜂蜜中的营养成分，使其营养价值降低。

2.影响口感：蜂蜜的味道甜美，用开水冲喝会破坏蜂蜜的口感，使其变得苦涩。

因此，建议用40℃~60℃的温水冲服蜂蜜，这样既可以保证蜂蜜的营养价值，又可以保持其口感。