一、目前并无科学研究表明吃香椿芽会回奶
1.回奶指的是哺乳期女性乳汁分泌减少直至停止的过程。其通常受多种因素综合影响，包括体内激素水平变化、心理因素、生活方式改变等。但从现有科学文献和临床验证来看，没有证据显示香椿芽与回奶之间存在关联。
2.香椿芽含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素E、胡萝卜素、钾、钙、镁等矿物质以及香椿素等挥发性芳香族有机物。这些成分主要对人体起到补充营养、增强免疫力等作用，未发现对女性乳汁分泌有抑制效果。
二、与回奶相关的其他因素
1.激素水平：女性在停止哺乳后，身体会逐渐调整激素水平，泌乳素分泌减少，乳腺组织对泌乳素的敏感性降低，从而导致乳汁分泌减少。例如，产后长时间闭经的女性，体内激素失衡，可能影响乳汁正常分泌，有回奶的风险。
2.心理因素：长期处于焦虑、紧张、压力大的状态下，会影响神经内分泌系统，干扰泌乳素的分泌，可能导致回奶。比如职场妈妈因工作压力大，可能出现乳汁分泌减少的情况。
3.生活方式：突然减少宝宝吸吮次数、缩短哺乳时间，会使乳房得不到足够刺激，泌乳素分泌反馈性减少，引发回奶。还有部分女性在哺乳期过度节食，营养摄入不足，影响乳汁合成原料的供给，也可能造成回奶。
4.疾病与药物：某些疾病如甲状腺功能减退症，可能影响体内激素代谢，间接影响乳汁分泌。药物方面，如溴隐亭、雌激素等，在临床应用中会抑制泌乳素分泌，导致回奶。
三、哺乳期饮食建议
1.营养均衡：保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，以满足乳汁合成的需求。多吃新鲜蔬菜和水果，提供丰富的维生素和矿物质。
2.水分补充：多喝水、牛奶、汤类等，保证充足的水分摄入，有助于乳汁的生成。例如，每天饮用适量的鱼汤、鸡汤，既补充水分又增加营养。
四、特殊人群提示
1.过敏人群：部分人可能对香椿芽过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促等过敏症状。若哺乳期女性对香椿芽过敏，应避免食用，以免通过乳汁传递过敏原，导致宝宝过敏。
2.患有慢性疾病人群：如患有高血压、肾病等慢性疾病的哺乳期女性，需注意香椿芽中钠、钾等元素的含量。因为过量摄入可能影响血压控制或加重肾脏负担，食用时应咨询医生建议，合理控制量。
3.孕妇：虽然本题主要针对哺乳期女性，但对于孕期女性，香椿芽性质偏凉，过多食用可能对孕妇肠胃造成刺激，引发不适，孕期食用也应谨慎。