口腔发麻发涩可能是以下原因引起：
1.过敏：食用了过敏的食物或药物，或接触了过敏原，可能导致口腔黏膜过敏，出现发麻发涩的感觉。
2.口腔炎：病毒、细菌或真菌感染等原因引起的口腔炎，可导致口腔黏膜炎症，出现发麻发涩、疼痛、红肿等症状。
3.灼口综合征：这是一种常见的口腔黏膜疾病，病因尚不明确，可能与心理因素、神经因素、内分泌紊乱等有关。主要表现为口腔黏膜烧灼样疼痛、麻木感、味觉异常等。
4.神经系统问题：如三叉神经痛、面神经炎等，可能导致面部感觉异常，引起口腔发麻发涩。
5.其他：维生素缺乏、药物副作用、糖尿病等也可能引起口腔发麻发涩。
如果口腔发麻发涩的症状持续不缓解或伴有其他症状，如疼痛、肿胀、溃疡等，建议及时就医，进行相关检查，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，应注意保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水，注意休息。