舌苔发黄发白可能是以下原因引起：
1.饮食因素：食用了某些食物，如辛辣、油腻、刺激性食物或含色素的食物，可能导致舌苔发黄发白。此外，吸烟、饮酒等也可能影响舌苔颜色。
2.口腔卫生不良：不注意口腔清洁，食物残渣、细菌等在舌头上滋生，可能使舌苔发黄发白。
3.感染：口腔或全身性感染，如病毒、细菌、真菌等感染，可能导致舌苔变化。
4.消化问题：消化不良、胃肠道疾病等可能影响舌苔颜色。
5.其他：某些药物、口腔疾病、全身疾病等也可能导致舌苔发黄发白。
如果舌苔发黄发白持续时间较长或伴有其他不适症状，如口臭、味觉减退、疼痛等，建议及时就医。医生会进行详细的口腔检查和身体检查，以确定具体原因并给予相应的治疗建议。
为了保持良好的口腔卫生，建议：
1.每天早晚刷牙，使用牙线和漱口水。
2.定期洗牙，去除牙结石和牙菌斑。
3.避免食用过多辛辣、油腻、刺激性食物和含色素的食物。
4.戒烟限酒。
5.及时治疗口腔疾病。