双歧杆菌的作用主要包括以下几个方面：
1.调整肠道菌群：双歧杆菌可以定植在人体肠道内，与其他有益菌一起形成有益菌群，抑制有害菌的生长，从而调整肠道菌群平衡，改善肠道微生态环境。
2.促进营养物质吸收：双歧杆菌可以分泌一些酶类，帮助人体消化和吸收食物中的营养物质，如乳糖、蛋白质、脂肪等，提高食物的营养价值。
3.增强免疫力：双歧杆菌可以激活机体的免疫系统，提高人体的免疫力和抵抗力，预防和治疗一些疾病。
4.降低胆固醇：双歧杆菌可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5.抗肿瘤：双歧杆菌可以抑制肿瘤细胞的生长和繁殖，具有一定的抗肿瘤作用。
6.缓解乳糖不耐受：双歧杆菌可以帮助人体分解乳糖，缓解乳糖不耐受的症状。
7.改善便秘：双歧杆菌可以促进肠道蠕动，增加粪便的湿度，改善便秘症状。
需要注意的是，双歧杆菌的作用可能因个体差异而有所不同，同时双歧杆菌也不能替代药物治疗疾病。如果需要使用双歧杆菌制剂，建议在医生或营养师的指导下使用。