当鱼刺卡在喉咙里时，不建议使用以下方法处理：
1.吞咽食物：试图通过吞咽食物来将鱼刺咽下可能会导致鱼刺更深地嵌入组织，增加取出的难度。
2.喝醋：喝醋并不能软化鱼刺，反而可能刺激喉咙和食管，引起不适。
3.用手抠喉咙：用手抠喉咙可能会引起呕吐反射，但并不能去除鱼刺，还可能导致呕吐物误吸进入气管。
以下是正确的处理方法：
1.立即停止进食：避免继续进食，以免鱼刺进一步刺入组织。
2.尝试咳嗽：有时咳嗽可以帮助咳出鱼刺。
3.用镊子取出：如果鱼刺暴露在喉咙表面，可以使用干净的镊子小心地取出鱼刺。但请务必确保操作轻柔，避免损伤喉咙。
4.就医：如果鱼刺无法通过以上方法取出，或者出现严重的喉咙疼痛、吞咽困难、呼吸困难等症状，应立即就医。医生可以使用专业的工具和技术取出鱼刺，或者进行进一步的检查和治疗。
总之，鱼刺卡在喉咙里时，不要惊慌，但也不要自行使用不当的方法处理。及时就医是最安全和有效的选择。