血压低的人可以吃阿胶，但要适量。
阿胶是一种传统的滋补中药，具有补血、滋阴、润肺、止血等功效。现代研究表明，阿胶中含有多种氨基酸、蛋白质、微量元素等成分，有助于提高人体免疫力、促进造血功能、改善贫血等。对于血压低的人来说，适量食用阿胶可以在一定程度上缓解低血压引起的头晕、乏力等症状。
需要注意的是，阿胶虽然具有一定的滋补作用，但并不能代替药物治疗低血压。如果低血压症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，阿胶性质黏腻，有碍消化，脾胃虚弱、消化不良者慎用。同时，阿胶不宜与浓茶、萝卜等同食，以免影响其药效。
总之，血压低的人可以吃阿胶，但应适量，并在医生的指导下进行食用。