手被烫伤后留下疤痕，可以通过以下几种方法进行修复：
1.涂抹药膏：在烫伤后的早期，可以使用一些含有维生素E、芦荟等成分的药膏，轻轻涂抹在疤痕上，有助于减轻疤痕的红肿和瘙痒。
2.激光治疗：对于较为严重的疤痕，可以考虑激光治疗。激光可以刺激皮肤胶原蛋白的增生，改善疤痕的质地和颜色。
3.手术修复：如果疤痕严重影响手部功能或外观，可以通过手术的方式进行修复。手术方法包括疤痕切除、植皮等。
4.注意防晒：在疤痕修复期间，需要注意防晒，避免紫外线对皮肤的进一步损伤。
5.饮食调理：保持均衡的饮食对于疤痕修复也很重要，可以多摄入富含维生素C、E和蛋白质的食物，如水果、蔬菜、鱼类等。
需要注意的是，每个人的疤痕情况不同，修复方法也应因人而异。在进行疤痕修复前，最好咨询医生的建议，根据个人情况选择合适的治疗方案。同时，在日常生活中，要注意保护手部，避免再次烫伤或受伤。