脑出血患者的语言功能恢复情况因人而异，以下是一些可能有助于恢复说话的方法：
1.早期治疗：在脑出血发生后的早期阶段，积极治疗原发病，如控制血压、降低颅内压等，有助于减轻神经损伤，为语言功能的恢复创造条件。
2.康复训练：包括语言训练、吞咽训练等。语言训练可以通过练习发音、词汇、句子等，逐渐恢复语言表达能力。吞咽训练可以预防或减少吞咽困难，避免因呛咳导致吸入性肺炎等并发症。
3.心理支持：脑出血可能会给患者带来心理压力，影响其康复信心。家人和朋友的支持、鼓励，以及专业心理医生的帮助，都可以缓解患者的心理负担，提高其康复意愿和积极性。
4.饮食调整：保持均衡的饮食，摄入足够的营养，有助于身体的康复。同时，避免食用过于辛辣、油腻等刺激性食物，以免影响吞咽功能。
5.预防并发症：如肺部感染、泌尿系统感染等，这些并发症可能会影响患者的呼吸和语言功能。定期翻身、拍背、吸痰等护理措施，以及保持尿道口清洁，都有助于预防并发症的发生。
6.定期复查：按照医生的建议定期进行复查，以便及时发现问题并采取相应的措施。同时，医生可以根据患者的恢复情况调整治疗方案，提高康复效果。
7.综合治疗：在康复过程中，还可以考虑配合中医针灸、按摩等治疗方法，以及使用一些营养神经的药物，以促进神经功能的恢复。
需要注意的是，脑出血后的语言功能恢复是一个长期的过程，患者和家属需要保持耐心，积极配合医生的治疗和康复训练。同时，早期发现、早期治疗对于提高语言功能的恢复效果至关重要。如果患者的语言功能恢复不理想，也可以考虑寻求专业的语言康复治疗师的帮助。