口干口苦口臭可能是口腔疾病、消化系统疾病或其他全身性疾病引起的。因此，需要根据具体情况选择相应的科室进行诊断和治疗。
如果口干口苦口臭是由于口腔卫生不良、龋齿、牙周炎等口腔疾病引起的，建议挂口腔科。口腔科医生会进行口腔检查、洁牙等治疗，以改善口腔环境，缓解症状。
如果口干口苦口臭是由于消化系统疾病引起的，如反流性食管炎、胃炎、胃溃疡等，建议挂消化内科。消化内科医生会进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行相应的治疗。
如果口干口苦口臭是由于其他全身性疾病引起的，如糖尿病、肝胆疾病等，建议挂相应的科室进行诊断和治疗。
总之，口干口苦口臭的原因较为复杂，需要根据具体情况选择相应的科室进行诊断和治疗。同时，保持良好的口腔卫生、饮食习惯和生活方式，也有助于缓解症状。