宝宝拉肚子喷射黄水，可能是感染、饮食不当等原因引起的。治疗方法如下：
1.补充水分：拉肚子会导致宝宝体内水分流失，及时补充水分可以预防脱水。可以让宝宝多喝水，也可以口服补液盐。
2.调整饮食：如果宝宝还在吃奶，可以适当减少喂奶量和喂奶次数，让宝宝的肠胃得到休息。如果宝宝已经添加了辅食，可以暂停添加辅食，等宝宝的肠胃恢复后再逐渐添加。
3.药物治疗：可以给宝宝服用蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物，缓解拉肚子的症状。如果宝宝拉肚子的情况比较严重，或者出现了发热、呕吐等症状，需要及时就医。
宝宝拉肚子的原因和症状的原理如下：
1.感染：宝宝的肠道很容易受到细菌、病毒等感染，引起拉肚子。感染的原因可能是宝宝吃了不干净的食物、喝了生水、接触了感染者等。
2.饮食不当：如果宝宝吃了过多的生冷食物、油腻食物、不易消化的食物等，也会引起拉肚子。
3.其他原因：宝宝的肠道功能不完善、免疫系统不成熟、气候变化等也可能导致拉肚子。
总之，宝宝拉肚子喷射黄水需要及时治疗，同时要注意补充水分和调整饮食。如果宝宝的症状比较严重，需要及时就医。