吃多了酸的东西导致胃不舒服，可能与以下因素有关。
1.胃酸分泌增加：酸性食物会刺激胃酸分泌，当胃酸分泌过多时，可能会刺激胃黏膜，引起烧心、反酸、胃痛等症状。
2.胃黏膜损伤：长期或大量食用酸的食物，可能会导致胃黏膜受损，引起炎症或溃疡。
3.消化不良：酸的食物可能会影响消化酶的活性，导致消化不良，引起胃胀、恶心、呕吐等症状。
针对这种情况，可以采取以下措施。
1.饮食调整：避免或减少食用过酸、过甜、过辣等刺激性食物，饮食应清淡、易消化。
2.药物治疗：如果症状较为明显，可以在医生的指导下使用抑酸药、胃黏膜保护剂、促消化药等进行治疗。
3.调整生活方式：保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累，注意休息。
需要注意的是，如果胃不舒服的症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。此外，对于有胃肠道疾病的患者，应尽量避免食用刺激性食物，以免加重病情。