保护肝脏可以选择以下几种水果：
1.香蕉：香蕉营养高、热量低，含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分，有助于增强肝脏细胞的修复能力。
2.葡萄：葡萄中含有多种维生素和多种微量元素，不但具有补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效；而且所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。
3.梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，能促进肝细胞的修复和再生，还有利于胆红素的排出，对肝脏有保护作用。
4.荔枝：荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等有益成分，不仅具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，而且还有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效，对肝脏也有一定的养护作用。