儿童可以通过以下方式增强免疫力和抵抗力：
1.均衡饮食：儿童需要摄入富含营养的食物，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。可以多吃蔬菜、水果、全谷类食物、优质蛋白质食物（如鱼、肉、蛋、豆类）等。
2.规律作息：保持充足的睡眠对于儿童的免疫系统健康非常重要。儿童需要每天保证足够的睡眠时间，并且保持规律的作息时间。
3.适度运动：适度的运动可以增强儿童的体质和免疫力。可以让儿童参加一些适合他们年龄的运动，如游泳、跑步、跳绳等。
4.减少压力：长期的压力会影响儿童的免疫系统健康。家长可以通过一些方式帮助儿童减轻压力，如提供舒适的生活环境、鼓励儿童参加兴趣班等。
5.避免感染：儿童需要避免接触感染源，如患病的人、宠物等。家长可以通过一些方式帮助儿童避免感染，如勤洗手、保持室内通风等。
6.预防接种：预防接种是预防传染病的最有效方法之一。家长可以按照儿童的年龄和健康状况，及时带儿童进行预防接种。