玫瑰花泡水喝具有以下作用：
1.美容养颜：玫瑰花中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对细胞的损伤，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。同时，玫瑰花泡水喝还可以促进血液循环，使面色更加红润。
2.缓解抑郁：玫瑰花具有一定的镇静和抗抑郁作用，能够缓解焦虑、紧张等不良情绪，使人心情愉悦。
3.调节内分泌：玫瑰花泡水喝可以调节内分泌，促进雌激素的分泌，对于女性的生理健康有一定的帮助。
4.促进消化：玫瑰花泡水喝可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
5.抗菌消炎：玫瑰花中含有挥发油等成分，具有一定的抗菌消炎作用，能够抑制细菌的生长和繁殖，对于口腔炎、咽喉炎等疾病有一定的缓解作用。
需要注意的是，玫瑰花泡水喝的作用因人而异，而且玫瑰花泡水喝并不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，玫瑰花泡水喝的浓度不宜过高，以免刺激肠胃。孕妇、月经量过多的女性以及体质虚弱的人群应避免饮用玫瑰花泡水。