男人盗汗多因阴虚火旺、心血不足所致，可多吃滋阴降火、补血养心的食物，如甲鱼、枸杞、猪肝等，也可在医生的指导下服用知柏地黄丸、归脾丸等药物。
盗汗是指在睡眠中出汗，醒来后汗自止的症状。中医认为，盗汗多因阴虚火旺、心血不足所致。阴虚火旺者，可伴有五心烦热、颧红、失眠、盗汗等症状；心血不足者，可伴有心悸、失眠、多梦等症状。
一、饮食疗法
1.甲鱼：甲鱼具有滋阴清热、补血止血的功效，适用于阴虚火旺、血热妄行所致的盗汗。甲鱼可与枸杞、山药等食材一起煲汤，也可与葱姜蒜等调料一起炖煮。
2.枸杞：枸杞具有滋补肝肾、明目润肺的功效，适用于肝肾阴虚所致的盗汗。枸杞可与鸡肉、排骨等食材一起煲汤，也可与菊花、决明子等药材一起泡茶。
3.猪肝：猪肝具有补肝明目、养血补血的功效，适用于心血不足所致的盗汗。猪肝可与菠菜、胡萝卜等食材一起炒制，也可与当归、熟地等药材一起炖煮。
二、药物疗法
1.知柏地黄丸：知柏地黄丸由知母、黄柏、熟地黄、山茱萸、牡丹皮、山药、茯苓、泽泻等药材组成，具有滋阴降火的功效，适用于阴虚火旺所致的盗汗。知柏地黄丸的不良反应和禁忌尚不明确。
2.归脾丸：归脾丸由党参、白术、炙黄芪、炙甘草、茯苓、远志、酸枣仁、龙眼肉、当归、木香、大枣等药材组成，具有益气健脾、养血安神的功效，适用于心血不足所致的盗汗。归脾丸的不良反应和禁忌尚不明确。
以上内容仅供参考，如果盗汗症状严重或持续时间较长，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。