脚跟起水泡很痒，可能是以下原因引起：
1.摩擦：长时间行走、跑步或穿着不合适的鞋子，可能导致脚跟受到过度摩擦，从而引起水泡和瘙痒。
2.湿疹：湿疹是一种皮肤炎症，可能导致脚跟出现水泡、瘙痒、红肿等症状。湿疹的原因可能是过敏、遗传、环境因素等。
3.足癣：足癣是一种由真菌感染引起的皮肤病，常发生在脚趾间、足跟等部位。足癣可引起水泡、瘙痒、脱屑等症状。
4.汗疱疹：汗疱疹是一种皮肤湿疹样反应，常发生在手掌、足底、手指侧等部位。汗疱疹可引起水泡、瘙痒、疼痛等症状。
5.其他：某些疾病，如糖尿病、银屑病等，也可能导致脚跟出现水泡和瘙痒。
针对脚跟起水泡很痒的情况，可以采取以下措施：
1.保持皮肤清洁干燥，避免过度摩擦和感染。
2.避免搔抓，以免引起感染和加重症状。
3.根据病因进行治疗。如果是摩擦引起的，可以更换合适的鞋子；如果是湿疹或足癣等皮肤病引起的，可以使用外用药物（如糖皮质激素、抗真菌药物等）治疗；如果是其他疾病引起的，需要针对病因进行治疗。
4.注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物。
5.如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果您有任何健康问题，建议咨询专业医生的意见。