脑梗左侧瘫是可以恢复的，但恢复情况因个体差异而异。脑梗左侧瘫的恢复主要取决于梗死的部位、面积、治疗时间以及患者的基础健康状况等因素。
脑梗左侧瘫的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.药物治疗：
溶栓治疗：在脑梗发生的早期，通过溶栓药物溶解血栓，恢复血管通畅。
抗血小板治疗：常用药物如阿司匹林、氯吡格雷等，防止血小板聚集，减少血栓形成。
神经保护剂：可减轻神经元损伤，促进神经功能恢复。
控制血压、血糖、血脂等：稳定病情，预防复发。
2.康复治疗：
物理治疗：包括运动治疗、电疗、热疗等，帮助恢复肌肉力量和运动功能。
作业治疗：进行日常生活能力训练，提高生活质量。
言语治疗：针对语言障碍进行训练，恢复语言交流能力。
心理治疗：帮助患者调整心态，克服心理障碍。
3.手术治疗：
对于一些严重的脑梗患者，可能需要手术治疗，如颈动脉内膜切除术、颅内外血管搭桥术等。
4.预防复发：
控制危险因素：如高血压、糖尿病、高血脂、吸烟等。
定期复查：及时发现并处理潜在的健康问题。
健康生活方式：保持合理饮食、适量运动、戒烟限酒等。
需要注意的是，脑梗左侧瘫的恢复是一个长期的过程，患者和家属需要积极配合治疗，同时保持耐心和信心。在治疗过程中，定期进行康复评估，根据恢复情况调整治疗方案，有助于提高恢复效果。如果出现任何异常症状，应及时就医。