七个月宝宝吃蔬菜的禁忌如下：
1.易致敏蔬菜：七个月宝宝的免疫系统尚未完全发育，容易对某些蔬菜过敏。常见的易致敏蔬菜包括：芒果、菠萝、西兰花、蘑菇等。如果宝宝有家族过敏史，应特别注意避免给宝宝食用这些蔬菜。
2.含草酸过多的蔬菜：草酸会影响宝宝对钙的吸收，七个月宝宝的生长发育需要大量的钙。含草酸过多的蔬菜包括：菠菜、苋菜、空心菜等。在给宝宝食用这些蔬菜前，应先将其焯水，以去除部分草酸。
3.不易消化的蔬菜：七个月宝宝的消化系统尚未完全发育，对于一些不易消化的蔬菜，如韭菜、芹菜等，应尽量避免给宝宝食用。
4.过咸或过甜的蔬菜：七个月宝宝的肾脏功能尚未完全发育，过咸或过甜的食物会增加宝宝肾脏的负担。在给宝宝食用蔬菜时，应尽量保持原味，避免添加过多的调味料。
5.产气蔬菜：如豆类、西兰花、卷心菜等，宝宝食用后可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。
总之，七个月宝宝的饮食应该以易消化、富含营养的食物为主，蔬菜的添加应该循序渐进，逐渐增加种类和数量。同时，应注意观察宝宝的反应，如有不适症状，应及时停止食用并咨询医生的意见。