胃肠蠕动慢且便秘，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：如果食物中缺乏膳食纤维，或者水分摄入不足，可能导致粪便体积过小，肠道蠕动减慢，从而引起便秘。
2.缺乏运动：长期缺乏运动，可能导致肠道蠕动减慢，粪便在肠道内停留时间过长，引起便秘。
3.药物因素：某些药物，如抗抑郁药、降压药等，可能导致胃肠蠕动减慢，引起便秘。
4.肠道疾病：如肠炎、肠梗阻等，可能导致肠道蠕动异常，引起便秘。
5.神经系统疾病：如帕金森病、多发性硬化等，可能导致肠道神经系统受损，引起胃肠蠕动减慢。
6.内分泌疾病：如甲状腺功能减退症等，可能导致肠道蠕动减慢，引起便秘。
针对胃肠蠕动慢且便秘的问题，可以采取以下措施：
1.调整饮食：增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全麦面包等，同时保证足够的水分摄入。
2.增加运动量：适当增加运动量，有助于促进肠道蠕动。
3.建立良好的排便习惯：每天定时排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。
4.避免久坐：长时间久坐可能导致肠道蠕动减慢，应适当起身活动。
5.就医治疗：如果便秘症状持续不缓解，或伴有其他症状，如腹痛、腹胀等，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
常用的治疗药物包括：
1.容积性泻药：如甲基纤维素、车前草等，可增加粪便体积，促进肠道蠕动。
2.渗透性泻药：如乳果糖、聚乙二醇等，可使粪便软化，易于排出。
3.刺激性泻药：如番泻叶、酚酞等，可刺激肠道蠕动，但长期使用可能导致依赖性。
需要注意的是，以上药物应在医生的指导下使用，避免自行用药。同时，如果便秘症状持续不缓解，或伴有其他症状，应及时就医，进行相关检查，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。