痛风可不可以吃海带

痛风患者可以吃海带,但需注意食用量。

海带属于中等嘌呤食物,痛风患者在血尿酸控制达标的前提下,可以放心食用。海带中含有丰富的海带多糖,例如:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。食用海带对人体健康十分有益。

但海带中含有较多的碘,过量摄入可能会导致甲状腺功能亢进,因此,建议痛风患者在食用海带时适量即可。