1到3个月孕妇在饮食方面需要注意以下几点：
一、选择易消化的食物
1.怀孕早期，孕妇的消化系统可能会受到影响，容易出现恶心、呕吐等症状。因此，应该选择易消化的食物，如米粥、面条、面包等。
2.避免食用油腻、辛辣、刺激性的食物，这些食物可能会加重孕妇的不适症状。
二、保证蛋白质的摄入
1.蛋白质是孕妇和胎儿生长发育所必需的营养物质。孕妇应该选择富含优质蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、豆类等。
2.可以适量增加蛋白质的摄入量，但也不要过度摄入，以免增加肾脏的负担。
三、多吃蔬菜和水果
1.蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于孕妇和胎儿的健康。
2.孕妇应该选择新鲜、无污染的蔬菜和水果，避免食用含有农药和添加剂的食物。
四、注意饮食卫生
1.孕妇应该注意饮食卫生，避免食用生肉、生鱼、生菜等食物，以免感染细菌和病毒。
2.餐具应该定期消毒，保持厨房和餐厅的清洁卫生。
五、避免食用刺激性食物
1.孕妇应该避免食用咖啡、茶、可乐等含有咖啡因的饮料，以及辛辣、油腻、刺激性的食物，这些食物可能会刺激胃肠道，引起不适。
2.可以适量饮用温水、白开水等，保持身体水分平衡。
六、注意补充叶酸
1.叶酸是孕妇和胎儿生长发育所必需的维生素，缺乏叶酸可能会导致胎儿神经管畸形等问题。
2.孕妇应该在怀孕前3个月开始补充叶酸，每天补充400-800微克。可以通过食用富含叶酸的食物，如菠菜、芦笋、动物肝脏等，或者口服叶酸片来补充。
总之，1到3个月孕妇在饮食方面需要注意选择易消化的食物、保证蛋白质的摄入、多吃蔬菜和水果、注意饮食卫生、避免食用刺激性食物和注意补充叶酸等。同时，应该根据个人的体质和孕期反应，合理调整饮食结构，保持营养均衡。如果有任何不适症状，应该及时就医。