一岁宝宝皮肤发黄，可能是以下原因导致的。
1.胆红素代谢异常：胆红素是一种黄色的色素，由肝脏产生并通过胆管排泄到肠道。如果宝宝的肝脏功能不完善或胆管堵塞，胆红素就会在体内积聚，导致皮肤发黄。
2.贫血：宝宝体内缺乏铁、维生素B12或叶酸等营养物质，会影响红细胞的生成和功能，导致贫血。贫血时，皮肤也会呈现黄色。
3.食物因素：宝宝食用了过多富含胡萝卜素的食物，如胡萝卜、南瓜、橘子等，胡萝卜素不能及时代谢，也会导致皮肤发黄。
4.其他原因：某些疾病，如先天性甲状腺功能减退症、Gilbert综合征等，也可能引起皮肤发黄。
如果发现一岁宝宝皮肤发黄，家长可以采取以下措施。
1.观察宝宝的其他症状，如精神状态、食欲、大小便等。
2.及时带宝宝就医，进行详细的身体检查和相关的实验室检查，以确定皮肤发黄的原因。
3.根据医生的建议，进行相应的治疗。如果是胆红素代谢异常，可能需要进行蓝光治疗或药物治疗；如果是贫血，需要补充营养物质；如果是食物因素引起的，调整饮食即可。
4.定期带宝宝进行体检，监测皮肤发黄的情况和身体的健康状况。
总之，一岁宝宝皮肤发黄可能是正常的生理现象，也可能是疾病的表现。家长应该密切观察宝宝的情况，及时就医，以便早期发现和治疗潜在的健康问题。